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 [JAPON] Recette Cupcakes au chocolat très colorés

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Shina
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MessageSujet: [JAPON] Recette Cupcakes au chocolat très colorés   Lun 13 Aoû - 15:11

Pour 12 personnes :
- 3 œufs moyens
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre mou (j'ai remplacé 65 g de beurre par du mascarpone mais vous pouvez également le remplacer par de la crème liquide)
- 100 g de farine
- 25 g de cacao en poudre
- 1 cuillère à café 1/2 de levure chimique

Pour la déco :
- 100 à 150 g de chocolat blanc
- Colorant (naturel si possible)
- Smarties
- Bonbons décoratifs
- Barbe à papa

Préparation : 25 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Placez des caissettes en papier dans vos moules à muffins.
Battez ensemble tous les ingrédients pendant 2 à 3 minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Remplissez les caissettes aux 3/4 et enfournez pour 15 minutes.
Faites fondre le chocolat blanc, divise-le en trois ou plus, ajoutez le colorant de votre choix dans chaque partie et mélangez.
Une fois les cupcakes refroidis, recouvrez-les de chocolat blanc fondu coloré puis collez les Smarties et les bonbons décoratifs. Déposez la barbe à papa au dernier moment, juste avant de servir.
Recette de : Sabrina Choual


Dernière édition par Shina le Sam 13 Avr - 22:09, édité 1 fois
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Mizuki
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MessageSujet: Re: [JAPON] Recette Cupcakes au chocolat très colorés   Lun 13 Aoû - 15:30

Depuis le temps que je recherche une recette de Cupcake !
A vrai dire, depuis mon voyage en Irlande et ma découverte du Cupcake ... j'ai eu le coup de foudre pour cette pâtisserie *-*

Merci beaucoup pour la recette ! J'ai hâte de l'essayer !
Il faut juste que je trouve le dessus que je veux (parce que je suis pas très glaçage ^^' ni chocolat blanc d'ailleurs).

Enfin bref ! Un grand merci ! =D
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ShiraChan
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MessageSujet: Re: [JAPON] Recette Cupcakes au chocolat très colorés   Lun 13 Aoû - 16:35

J'adore ça et j'en ai fait une seul fois avec des amies et le glaçage ne ressemblait pas à ce qu'il y a sur la photo plutôt à du "'caca de poney bleu" XD
Depuis on a jamais réessayer...
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Tsuki
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MessageSujet: Re: [JAPON] Recette Cupcakes au chocolat très colorés   Mar 14 Aoû - 9:28

T'inquiète pas Shira, j'en ai fait l'autre jour pour mes grand parents et la crème dessus n'a pas pris , ça a coulé à l’intérieur des petits papiers et les a déformé, enfin c'était bien moche ! xD
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ShiraChan
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MessageSujet: Re: [JAPON] Recette Cupcakes au chocolat très colorés   Mar 14 Aoû - 12:12

J'ai jamais les mêmes résultats que sur les photos...
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Mizuki
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MessageSujet: Re: [JAPON] Recette Cupcakes au chocolat très colorés   Mar 14 Aoû - 13:35

Non mais toute façon, pour toute les recettes ont a jamais le même résultat que sur les photos ^^
Les photos sont faites par des pros et les dessert aussi, alors c'est normal. Sauf si tu a un pâtissier dans ton entourage (dans ce cas là laisse le faire XD) ou si tu est toi même pâtissière, dans quel cas c'est pas normal là oui XD
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Tsuki
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MessageSujet: Re: [JAPON] Recette Cupcakes au chocolat très colorés   Mar 14 Aoû - 16:54

ouè , un jour j'avais fait des donuts et j avais complètement raté le nappage, ils étaient pas tellement mangeable en fait je crois x)
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miu
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MessageSujet: Re: [JAPON] Recette Cupcakes au chocolat très colorés   Lun 27 Aoû - 0:11

tain'~~sa donne trop envie *Q*
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